Ингредиенты: картофель среднего размера – 450 г, ветчина – 150 г, сыр твердый – 100 г, сметана 15% – 150 г, специи «Для картофеля» – 1 ч.л. , соль – 1 щепотка.
Приготовление: картофель варить около 20 минут до готовности. Достать и дать ему остыть, очистить от кожуры. Разрезать картофель пополам и сделать в каждой половинке углубление. Включить духовку чтобы она заранее разогревалась до температуры на 180 °C.
Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Смешать, добавить в миску сметану, соль и специи. Все тщательно перемешать.
Фаршировать каждую половинку начинкой. Положить в форму для запекания и поставить в заранее разогретую на 180 °C духовку. Запекать 5-7 минут.
Готовим вместе с Лепельским краем: фаршированный картофель с ветчиной
