Вместо кабинетов — свежий воздух, пахнущий яблоками, и уходящие за горизонт ровные ряды саженцев. Сегодня учащиеся гимназии им.И.М. Ерашова, средней школы №3 и воспитанники детских домов семейного типа, которые учатся в Полсвижской базовой школе имени Н.Н.Томашевича — всего около 50 человек, в рамках профориентации побывали в гостях у одного из самых успешных фермеров региона — главы крестьянского фермерского хозяйства Виктора Славецкого.
Его владения раскинулись за деревней Кривцы, в 20 километрах от райцентра. Кажется, что здесь начинается нетронутый цивилизацией край. Но за этой первозданностью скрывается титанический труд. Еще 35 лет назад на месте этих ухоженных плантаций были мелкие неудобицы, разбросанные среди кустарников и заболоченных участков. Чтобы превратить их в плодородную землю, Виктор Славецкий с единомышленником Виктором Быковым провели масштабную мелиорацию: выкопали каналы, разбили пруды, в которых теперь водится рыба. Колоссальная работа проведена и по плодородию почвы.
Сегодня хозяйство Виктора Славецкого — передовое. КФХ признано победителем республиканского смотра-конкурса в Витебской области. По первой специальности Виктор — техник-механик. Садоводческую науку Виктор Александрович изначально постигал самостоятельно, затем фермер наладил тесные связи с учеными Института плодоводства НАН Беларуси, зарубежными коллегами, досконально изучил опыт лучших садоводов зарубежья.
— Землю нужно чувствовать, но без современных технологий она быстро оскудеет, — делится с ребятами, пока те с любопытством разглядывают окрепшие саженцы. — Мы начинали в начале 90-х с трех гектаров. Выращивали даже редис. Сейчас общая площадь — сотня. Из них 24 гектара занимают яблони, 1,5 гектара – груши, 1 гектар – сливы, 10 гектаров – черной смородины, 4,5 гектара – крыжовник, 0,8 гектара – красной смородины, клубника – 0,6 гектара, 0,7 – гектара малины. Под питомник выделено 12 гектаров. 10 сортов яблонь, 8-10 сортов груш, сливы – 5 видов, черной смородины – 4… У каждого сорта свои вкусовые особенности и свои почитатели.
Постоянно работают в хозяйстве 10 человек, в сезон их количество значительно увеличивается. Заработать в летний период приезжают не только взрослые, но и студенты. В хозяйстве имеется 6 тракторов и другая техника, которая помогает заботиться об урожае.
Чтобы земли отдыхали, на свободных площадях периодически высаживают сидераты. Сейчас ими засеяно 10 гектаров.
Экскурсия по владениям больше похожа на дегустацию. Ребята смогли ощутить вкус малины разных сортов, а также наливных яблок. Кстати, на безвозмездной основе каждый смог себе нарвать яблок и угостить своих близких. Также Виктор Александрович отметил, что каждый лепельчанин может приехать к ним в хозяйство и собрать за символическую плату яблоки прямо с дерева. А их там столько сортов, что глаза разбегаются.
— Это не просто деревенские яблоки, — объясняет Виктор Славецкий школьникам. — Это высокотехнологичный продукт. Мы реализуем тонны продукции торговым сетям: ОАО «Полоцк-торг”, унитарное предприятие «Полоцкий рынок», Браслав, Глубокое, Ушачи, Новополоцк. Также яблоки, сливы и ягоды берет КУП ДРОЦ «Жемчужина».
— Что-то у вас антоновки немного, — удивились педагоги, — а ведь она очень ароматная.
— Я сам этот сорт очень люблю, но почему-то он в последнее время он не пользуется спросом, а нам приходится это учитывать.
— А можно в летнее время у вас работать? – сразу несколько ребят задали вопрос.
— Можно. Дети, которые хорошо работали, зарабатывали до 60 рублей в день в этом году.
Для школьников поездка стала настоящим открытием, особенно для тех кто посещает межшкольный факультатив «Введение в аграрные профессии». Одно дело — читать об агропромышленном комплексе в учебнике, и совсем другое — видеть, как один гектар превращается в процветающий бизнес, требующий знаний в биологии, инженерии и экономике.
— Здесь всё современно и очень интересно. Чтобы получить такой высокий результат в садоводческой деятельности, нужно постоянно учиться. Профессия очень интересная.
Такие встречи ломают стереотипы о сельском хозяйстве. Сегодня это высокотехнологичная и перспективная отрасль, где нужны молодые, грамотные специалисты. И, глядя на горящие глаза ребят, можно уверенно сказать: кто-то из них обязательно выберет аграрную профессию.
